Nouilles Udon Japonaise 300g Ayuko

Nouilles Udon sont des pâtes japonaises épaisses et moelleuses, préparées à base de farine de blé, d’eau et de sel. Leur texture souple et légèrement élastique en fait un ingrédient très apprécié dans la cuisine japonaise. Elles se dégustent chaudes ou froides, souvent servies dans un bouillon parfumé au dashi, à la sauce soja et au mirin, ou accompagnées de tempura, légumes, viande ou tofu. Rafraîchissantes en été et réconfortantes en hiver, les udon sont polyvalentes et symbolisent la simplicité et la convivialité des repas traditionnels japonais. C’est un plat nourrissant, équilibré et populaire au Japon comme ailleurs.