Nouille de konjac Shirataki 380g

Nouille de konjac, aussi appelées shirataki, sont des pâtes d'origine japonaise fabriquées à partir de la racine de konjac, une plante riche en glucomannane, une fibre soluble. Très faibles en calories et en glucides, elles sont prisées dans les régimes minceur et keto. Leur texture est légèrement gélatineuse et elles sont quasiment sans goût, ce qui leur permet d’absorber facilement les saveurs des sauces et accompagnements. Vendues souvent en sachets avec un liquide de conservation, elles doivent être rincées et parfois blanchies avant consommation. Naturellement sans gluten, elles sont aussi appréciées par les personnes ayant des intolérances alimentaires.