Shirataki Konjac Noedels 380g

Konjacnoedels, ook wel shirataki genoemd, zijn Japanse noedels gemaakt van konjacwortel, een plant rijk aan glucomannan, een oplosbare vezel. Ze bevatten zeer weinig calorieën en koolhydraten en zijn daarom populair bij afslank- en keto-diëten. Hun textuur is licht gelatineus en ze zijn vrijwel smaakloos, waardoor ze de smaken van sauzen en bijgerechten gemakkelijk absorberen. Ze worden vaak verkocht in zakjes met een conserveermiddel, maar moeten voor consumptie worden afgespoeld en soms geblancheerd. Omdat ze van nature glutenvrij zijn, worden ze ook gewaardeerd door mensen met voedselintoleranties.