Couenne de porc BBQ 150g

Couenne de porc est un ingrédient traditionnel de la cuisine, apprécié pour sa texture croustillante et sa richesse en saveurs. Issue de la peau du porc, elle est souvent utilisée dans des recettes mijotées, grillées ou transformée en délicieuses chips de couenne. Riche en collagène et pauvre en glucides, la couenne de porc séduit autant les amateurs de cuisine authentique que ceux qui suivent un régime protéiné ou cétogène. En apéritif, en accompagnement ou comme base pour donner du goût aux bouillons et ragoûts, elle apporte une note rustique et savoureuse. Sa polyvalence en fait un produit apprécié dans de nombreuses cultures culinaires, de l’Asie à l’Europe.