Vin de cuisine Shao Hsing (shaoxing) 14%

Vin de cuisine Shao Hsing est un incontournable de la cuisine chinoise traditionnelle. Originaire de la ville de Shaoxing, en Zhejiang, ce vin de riz ambré est reconnu pour ses arômes riches, légèrement oxydés, aux notes de noix et de caramel. Utilisé depuis des siècles, le shaoxing vin apporte profondeur et authenticité à de nombreux plats asiatiques.
En cuisine, Vin de cuisine Shao Hsing est idéal pour mariner viandes et volailles, déglacer un wok ou parfumer soupes et sauces. Il rehausse subtilement les saveurs tout en atténuant les odeurs fortes des ingrédients. Indispensable pour réussir des recettes comme les raviolis, les sautés ou les plats mijotés, ce vin de riz est un produit essentiel pour une cuisine chinoise authentique à la maison.