Gateaux Batonnets de riz 500g A+Hosan

Gateaux batonnets de riz coréens, appelés tteok ou plus spécifiquement garaetteok, sont des gâteaux cylindriques préparés à partir de farine de riz gluant cuit à la vapeur puis pétri jusqu’à obtenir une pâte élastique et dense. Leur texture est moelleuse, légèrement collante et très rassasiante. Ces bâtonnets sont un ingrédient incontournable de la cuisine coréenne, utilisés dans des plats emblématiques comme le tteokbokki (bâtonnets de riz sautés dans une sauce pimentée et sucrée) ou les soupes traditionnelles. Polyvalents, ils peuvent être consommés salés ou sucrés, et représentent à la fois un aliment du quotidien et un symbole de convivialité dans la culture coréenne.