Glutamate Monosodium 454g

Glutamate monosodium (ou GMS) est un exhausteur de goût naturel largement utilisé dans la cuisine asiatique et la gastronomie mondiale. Il rehausse les saveurs des plats en intensifiant le goût umami, la cinquième saveur caractéristique des aliments savoureux. Idéal pour les soupes, sauces, viandes, légumes sautés et plats préparés, le glutamate monosodique apporte une note riche et équilibrée sans altérer le goût original des ingrédients. Facile à utiliser, il suffit d’en ajouter une petite quantité pour obtenir un résultat savoureux et harmonieux. Le glutamate monosodique est un ingrédient essentiel pour sublimer vos recettes et retrouver le goût authentique de la cuisine asiatique traditionnelle et moderne.