Dashinomoto bouillon de poisson SHIMAYA
Dashinomoto est un assaisonnement japonais traditionnel, souvent utilisé pour préparer le dashi, un bouillon de base essentiel dans la cuisine japonaise. Il s’agit d’un condiment instantané composé principalement de bonite séchée (katsuobushi), algues kombu, et parfois de shiitake ou de petits poissons séchés. Le dashinomoto permet de recréer facilement la saveur umami, typique des plats japonais, sans préparation longue. Il est idéal pour les soupes miso, ramen, udon, sauces ou plats mijotés. Pratique et savoureux, le dashinomoto est un incontournable pour apporter une authentique touche japonaise à vos recettes maison. Parfait pour les amateurs de cuisine asiatique et les passionnés de saveurs naturelles et raffinées.





















