Amidon de tapioca 400g

L’amidon de tapioca est un ingrédient naturel extrait des racines de manioc, apprécié pour sa texture légère et sa grande polyvalence en cuisine. Cet amidon de tapioca est idéal pour épaissir sauces, soupes, desserts ou bouillons sans altérer la saveur des aliments. Il apporte une consistance lisse, transparente et légèrement élastique, parfaite pour les recettes asiatiques, la pâtisserie ou les préparations sans gluten. Facile à utiliser et naturellement digeste, il remplace efficacement la fécule de maïs ou la farine de blé dans vos recettes. Que ce soit pour cuisiner des perles de tapioca, améliorer la texture d’un plat ou réussir des gâteaux moelleux, l’amidon de tapioca est un incontournable du garde-manger moderne.