Sauce soja claire LKK

Sauce soja claire LKK, de la marque Lee Kum Kee (LKK) est une sauce soja chinoise légère et de couleur ambrée, connue pour sa saveur délicate et salée. Fabriquée à partir de graines de soja fermentées, elle a un goût plus subtil que la sauce soja foncée, avec des nuances légèrement sucrées. Elle est couramment utilisée pour rehausser les saveurs des plats sans trop les assombrir, ce qui la rend idéale pour les sautés, les marinades, les soupes et les trempettes.